Las comidas y las cenas se convierten por estas fechas en una parte muy importante del presupuesto familiar, y por ello el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha lanzado una campaña informativa para rentabilizar las compras esta Navidad y evitar que “te den gato por liebre”
Con el nombre “Esta Navidad… que tu mesa se vista de etiqueta”, la iniciativa del departamento que dirige María Luisa Carcedo quiere recordar a la población la información a la que debe estar atenta antes de comprar alimentos envasados o a granel o a los datos que deben figurar en las páginas web de venta “online”.
Y también informar dónde deben presentar una reclamación, vía amistosa o judicial, si no se han respetado sus derechos.
Estas son las recomendaciones lanzadas por el Ministerio en colaboración con las comunidades autónomas:
Diseña los menús con antelación. Te ayudará a ajustarte a las preferencias de los comensales, las cantidades de ingredientes y los tiempos para la elaboración. Intenta que sean saludables y evita que las comidas sean copiosas.
También debe incluir el nombre o la razón social y la dirección del operador de la empresa alimentaria; país de origen o lugar de procedencia cuando así esté previsto; modo de empleo si, en ausencia de esta información, fuera difícil hacer un uso adecuado del alimento y, en las bebidas con más del 1,2 por ciento de alcohol, el grado alcohólico volumétrico adquirido y la información nutricional.
Todos llevan una etiqueta específica y son originarios de un lugar determinado (región o país) o con un determinado método de producción o receta tradicional.
Cuando se reciba el producto, aconseja comprobar que se corresponda con lo que se ha pedido y llegue en óptimas condiciones de consumo, que el embalaje se presente íntegro, que el etiquetado esté en español e incluya la información obligatoria y la fecha de caducidad o consumo preferente.
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